Ore 12
Consultate il menu Ore 12:00 che cambia giornalmente.
I menu della settimana possono subire delle variazioni in base alle disponibilità di mercato.
Piatti singoli dal menu o la formula di due piatti a scelta tra antipasti, primi, secondi, o formaggi. Inclusi coperto, acqua, pane e piccolo dessert € 15,00
Acqua del sindaco purificata dal sistema SUELLA e pane con le farine del mulino Cascina dei Conti di Osasco.
Lunedì 27 Luglio
Antipasti
Lingua di vitello e tomino al verde con insalata di verdure brusche
Aceto vino solfiti – sedano
€ 9,00
Tortino di melanzane pomodoro e mozzarella
Uovo – latticini
€ 9,00
Primi
Penne di Gragnano al pomodoro e origano
Farina di grano
€ 9,00
Orzo mantecato champignon e piselli
Orzo – latticini
€ 9,00
Secondi
Arrosto di vitellone piemontese al rosmarino con patate al forno
Vino solfiti
€ 9,00
Rotolo coniglio alle erbe e rataouille di verdure
€ 9,00
Formaggi e Dessert
Formaggi dal tagliere
Latticini
€ 9,00
Bonet
Latticini – uovo – frutta secca mandorle armelline
€ 3,00
Martedì 28 Luglio
Antipasti
Lingua di vitello e tomino al verde con insalata di verdure brusche
Aceto vino solfiti – sedano
€ 9,00
Tortino di melanzane pomodoro e mozzarella
Latticini
€ 9,00
Primi
Caserecce di Gragnano pomodoro, pancetta e funghi
Farina di grano
€ 9,00
Gratin di gnocchi di semola e salsa al grana
Latticini – uovo – farina di grano
€ 9,00
Secondi
Arrosto di maiale alle erbe con patate al forno
Vino solfiti
€ 9,00
Scaloppe di pollo al dragoncello con finocchi saltate all’olio
€ 9,00
Formaggi e Dessert
Formaggi dal tagliere
Latticini
€ 9,00
Piccolo Tiramisù
Latticini – uovo – farina di grano
€ 3,00
Mercoledì 29 Luglio
Antipasti
Lingua di vitello e tomino al verde con insalata di verdure brusche
Aceto vino solfiti – sedano
€ 9,00
Tortino di melanzane pomodoro e mozzarella
Latticini
€ 9,00
Primi
Rigatoni di Gragnano pomodoro ed erbe
Farina di grano
€ 9,00
Risotto alla parmigiana e un filo di sugo d’arrosto
Latticini
€ 9,00
Secondi
Rotolo di tacchino arrostito alle erbe con ratatouille di verdure
Vijno solfiti
€ 9,00
Fegato di vitello al burro e salvia con patate saltate
Latticini
€ 9,00
Formaggi e Dessert
Formaggi dal tagliere
Latticini
€ 9,00
Biancomangiare alle mandorle con salsa ai mirtilli
Latticini
€ 3,00
Giovedì 30 Luglio
Antipasti
Lingua di vitello e tomino al verde con insalata di verdure brusche
Aceto vino solfiti – sedano
€ 9,00
Tortino di melanzane pomodoro e mozzarella
Latticini
€ 9,00
Primi
Gnocchi di patate alla toma fondente
Farina di grano – latticini
€ 9,00
Minestrone tiepido di verdure e cereali
Farina di grano – orzo – sedano
€ 9,00
Secondi
Cosciotto di pollo arrostito al limone con carote e zucchine
€ 9,00
Costoletta di maiale grigliata alle erbe con patate al forno
€ 9,00
Formaggi e dessert
Formaggi dal tagliere
Latticini
€ 9,00
Gelato alla crema
Latticini – uovo
€ 3,00
Venerdì 31 Luglio
Antipasti
Insalata russa con filetto di trota salmonata
Latticini – uova – pesce
€ 9,00
Frittata di erbette con patate e fagiolini
Uova – latticini
€ 9,00
Primi
Rigatoni di Gragnano con ragù di pollo e il suo fondo
Farina di grano – vino solfiti
€ 9,00
Gnocchi di semola con intingolo di seppie e piselli
Molluschi – latticini
€ 9,00
Secondi
Filetto di branzino con melanzane, pomodoro e capperi
Pesce
€ 9,00
Lonza di maiale al forno con patate
€ 9,00
Formaggi e Dessert
Formaggi dal tagliere
Latticini
€ 9,00
Bonet
Latticini – uovo – frutta secca mandorle armelline
€ 3,00
I menù della settimana possono subire delle variazioni in base alle disponibilità di mercato. In piccolo sono indicati gli allergeni.
Vini sfusi o dalla carta dei vini:
Bianchi:
- Da uve ERBALUCE Cooperativa Produttori Erbaluce
- Da uve ARNEIS del Roero az.agr.Maccagno Canale
Rossi:
- Da uve NEBBIOLO del Roero az. Agr.Maccagno Canale
- Da uve BARBERA az agr Venturino Vaglio
- Da uve GRIGNOLINO az agr Venturino. Vaglio
- 1/4 Lt: € 5,00
- 1/2 Lt: € 7,00
- 1 Lt: € 12,00
- Birra Boheme brasseria alpina Chiara,Bianca,Rossa, 50cl: € 7,00
- Mole cola lattina 33cl: € 4,00
- Caffè Tuberga: € 1,50
